莲藕炒肉的做法

• 1.准备好莲藕和猪肉备用

• 2.莲藕去皮，清洗干净，切片，然后放到水里面泡一下，防止发黑。

• 3.猪肉清洗干净，切薄片。

• 4.把青尖椒，干辣椒，葱蒜，分别切好备用。

• 5.锅内放适量油烧热，放入葱蒜，干辣椒爆香，再放入猪肉翻炒

• 6.放入莲藕和，青尖椒，翻炒几分钟

• 7.放入盐，酱油，翻炒一下，最后放入，少许鸡精，搅拌一下，盛出即可。