紫薯:补脾、益气、宽肠通便 香蕉:清热 鸡蛋:养血
1.香蕉一根(我用了一半,鸡蛋饼小一根包裹不住)鸡蛋一个,紫薯一个
2.紫薯蒸熟,打成泥,勺子压也行。
3.鸡蛋打散
4.锅底刷油,倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼,
5.紫薯铺在鸡蛋饼上
6.别铺太满,薄薄一层要不然不好卷。香蕉切一半,蛋饼小,一根香蕉卷不起来
7.卷好后收口朝下,切两厘米左右
8.装盘,就可以吃啦
摊鸡蛋饼尽量选择不粘锅,可以不用刷油,这样热量更低
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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