用料：
- 串油豆皮 适量
- 孜然粉 两勺
- 鸡汤 300毫升
- 花椒粉 一小勺
- 芝麻酱 一小勺
- 盐 一勺
- 味精 适量
- 生抽 一小勺
- 耗油 一小勺
- 大料 适量
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 水淀粉 适量
- 白糖 小半勺
- 白胡椒粉 小半勺
做法：
- 1. 我买的现成的油豆皮串，用温水泡开
- 2. 锅中倒入鸡汤，放葱段，姜片，大料煮开，捞出葱段，姜片，大料
- 3. 倒入孜然粉，花椒粉，白胡椒粉，盐，白糖，生抽，泄开的麻酱，煮制开锅，倒入水淀粉，耗油，味精，熬制浓稠关火
- 4. 泡好的油豆皮放熬好的汤汁里再喜欢吃辣椒再放一点辣椒油，就ok了