珍珠奶茶厚吐司的做法

• 1.锅中加入适量的清水煮至沸腾后保持在90度，放入三个伯爵茶包，泡茶

• 2.煮好的茶倒入碗内，放凉备用

• 3.锅中加入适量的清水煮至沸腾后，加入40克黑珍珠，稍稍搅拌。等珍珠浮起后，用中小火继续熬煮10分钟

• 4.关火，焖20分钟，直至珍珠没有硬心，备用

• 5.黑糖加入清水熬煮浓稠

• 6.珍珠放置于冰水内过一下，捞出，让珍珠更加有嚼劲

• 7.往珍珠加入煮好黑糖，搅拌均匀

• 8.淡奶油加入细砂糖，打发至8成

• 9.分次倒入伯爵茶，搅拌均匀，备用

• 10.小角度抬起吐司，晃动手腕，使奶油形成自然流下的曲线

• 11.黑糖珍珠放在表面装饰

• 12.当当当！美美的成品