香哈网>菜谱大全>肉沫豆腐
肉沫豆腐
健康功效
豆腐:生津
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
肉沫豆腐的做法
![肉沫豆腐的做法图解1]()
1.先把需要的材料聚一起，这样子不容易漏
![肉沫豆腐的做法图解2]()
2.把肉加入适量的生粉，生抽酱油搅拌均匀，酿一下入味。葱切成段，蒜剁碎。留着备用
![肉沫豆腐的做法图解3]()
3.热锅，倒入蒜炒出香味加入豆瓣酱炒出油再倒入肉沫。一起翻炒均匀，加入一点开水，滚开后加入豆腐。
![肉沫豆腐的做法图解4]()
4.加入豆腐后直接加入汤汁煮开后调小火煮10分钟。豆腐比较入味比较好吃
![肉沫豆腐的做法图解5]()
5.成品
小贴士
我是要用汤汁泡饭的，所以水下得比较多，如果不喜欢汤汁太多的，水少点就可以了。
我买的是水豆腐，适合做汤类的，所以不容易烂。
总的来说，这次作品还不是很满意，还有很大的调整空间
肉沫豆腐的家常做法
（全部）
