凉拌米粉的做法

• 1.市场有那种新鲜的湿米粉卖，或者可以买那种干的，在家自己捞（水开了，直接下锅煮熟，冷开水过滤，沥干水即可）

• 2.青红辣椒剁细，葱切成葱花，加盐，拌均匀，备用

• 3.按自己的口味，在米粉里加入酱油（生抽 老抽）醋，麻油，还有腌制好的辣椒，拌匀就可以吃了