雪碧麻酱拌面的做法

做法：

• 1. 先把葱、蒜、香菜切好，黄瓜切细丝。
• 2. 油炸花生米，锅内倒油低温时候就要放花生米，用铲子一直翻炒到花生米表面变色裂开就可以盛出了，晾凉擀碎备用。
• 3. 煮面，我家里正好有一袋农心的方便面，就用的它，煮好后过滤两遍凉水，因为麻酱拌面本身容易黏在一起，过滤凉水可以让面条更劲道不容易黏连。
• 4. 把酱油和辣椒油加1g盐混合好，雪碧和麻酱比例2:1，我用的四汤匙雪碧，两汤匙麻酱，麻酱是无糖无盐型的，慢慢混合好料汁备用。
• 5. .把面条、料汁、配菜一起拌匀就可以了.
• 6. 用雪碧代替水来调和麻酱更香甜。
• 7. 选择劲道粗一点的面条口感更好哦！