1.两个小碗,两个土鸡蛋,小碗内加入凉水
2.鸡蛋打入碗内,凉水没过鸡蛋,
3.锅内加入清水盖上锅盖,大火蒸7到8分钟
4.出锅后,用汤勺轻轻端出,即可!
5.来张大图
上锅蒸的时间不宜过长,过长会影响口感,碗内凉水没过鸡蛋即可!小碗内加的是凉水,不是热水哈!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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