
用料:
- 鸡蛋 4个
- 红糖 50克
- 可可粉 10克
- 小苏打 7克
- 面粉 300克
- 清油 200克
- 蜂蜜 200克
- 牛奶 150克
- 核桃仁 适量
- 葡萄干 适量
做法:
- 1. 可可粉,苏打粉,面粉混合过筛备用
- 2. 清油,蜂蜜,牛奶混合搅匀备用
- 3. 干果切碎,备用!我用了核桃和葡萄干,也可以根据自己喜欢的干果随意添加!
- 4. 鸡蛋里加入红糖,用打蛋器打发
- 5. 蛋液打至粘稠,低落的蛋糊可以划十字。烤箱预热150度。
- 6. 将步骤2的混合液体分三次倒入打发的蛋液,每次倒入需用大勺子从底部捞起翻拌。忌搅拌!
- 7. 再将步骤1的混合粉,分三次加入,每次加入用大勺子从底部捞起翻拌。忌搅拌
- 8. 烤盘刷油,倒入蛋糕糊,撒干果,震出气泡
- 9. 150度,烤制50分钟,香喷喷的巴哈力就出炉啦!