1.笋干提前两天泡发,我用了三片
2.放入高压锅压二十分钟
3.拿出挤干水份切片,这是三片的量
4.咸菜清洗干净挤干水份,我洗了三遍
5.红灯椒切小小粒
6.热锅冷油
7.放入笋干煸炒出香味
8.放入咸菜继续煸炒香味
9.放入红灯椒翻炒
10.加入耗油生抽,少许料酒翻炒均匀即可出锅
11.一道美味的咸菜笋干就制作完成了
咸菜是咸,所以不用放盐,红灯椒可以换成小米椒更过瘾哦
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