
用料:
- 面粉 500克
- 纯牛奶 250毫升
- 酵母 5克
- 白砂糖 50克
- 盐 5克
- 黑米面粉 50克
做法:
- 1. 所有材料加入面包机中,发面团
- 2. 发好的面团拿出来手工揉,排气,留一小块白面团备用
- 3. 白面团切成剂子
- 4. 将剂子揉均匀做成圆圆的白馒头
- 5. 小的白面团加入黑米面粉揉均匀,排气
- 6. 切成剂子
- 7. 用擀面杖压平,用裱花嘴大头取出小圆饼
- 8. 用擀面杖上下轻压成椭圆形,用裱花嘴小头,挖出眼睛
- 9. 取剂子揉成小圆球,切两半,做耳朵
- 10. 沾水粘白馒头上,熊猫馒头造型出来了,很逼真吧
- 11. 依次做好其他三个
- 12. 放入锅中盖上二次发酵半个钟
- 13. 大火烧开蒸15分钟,关火盖5分钟,出锅
- 14. 相亲相爱一家人