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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 肉馅  适量
  • 酸菜  500 克
  •  适量
  •  两根
  • 大蒜  三瓣
  •  两片
  • 蚝油  适量
  • 味精  适量
  • 鸡精  适量
  •  2克
  • 十三香  适量

小贴士:

酸菜洗好了 把水要挤出去才能切碎。
和面不要太硬 会影响口感的 。
烙饼时不要大火。

做法:

  • 1. 首先 应该和面 我是两人的午饭 就弄了一碗半的面粉 和好之后盖上 醒一会 这时可以和馅了。
  • 2. 酸菜洗好 个人认为洗一次就好了 洗的次数多了就会把酸菜的味道洗没了。
  • 3. 酸菜切碎
  • 4. 肉切碎 葱花切碎 姜末 蒜末。加入蚝油 盐 鸡精 味精 十三香 糖提鲜。
  • 5. 最后是这样的 可以放在冰箱里 静静…
  • 6. 烙饼 不要大火 建议用平底锅或者饼铛 我家的坏了所以只能就这种锅的。
  • 7. 饼出锅 三分钟就可以了 一定要小火 不然会糊的。
  • 8. 还煮的粥 鸡蛋
    做了一个沙拉胡萝卜 香蕉。