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酸菜馅饼的做法
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用料:
面粉
适量
肉馅
适量
酸菜
500 克
盐
适量
葱
两根
大蒜
三瓣
姜
两片
蚝油
适量
味精
适量
鸡精
适量
糖
2克
十三香
适量
小贴士:
酸菜洗好了 把水要挤出去才能切碎。
和面不要太硬 会影响口感的 。
烙饼时不要大火。
做法:
1.
首先 应该和面 我是两人的午饭 就弄了一碗半的面粉 和好之后盖上 醒一会 这时可以和馅了。
2.
酸菜洗好 个人认为洗一次就好了 洗的次数多了就会把酸菜的味道洗没了。
3.
酸菜切碎
4.
肉切碎 葱花切碎 姜末 蒜末。加入蚝油 盐 鸡精 味精 十三香 糖提鲜。
5.
最后是这样的 可以放在冰箱里 静静…
6.
烙饼 不要大火 建议用平底锅或者饼铛 我家的坏了所以只能就这种锅的。
7.
饼出锅 三分钟就可以了 一定要小火 不然会糊的。
8.
还煮的粥 鸡蛋
做了一个沙拉胡萝卜 香蕉。