西蓝花炒黑米饭

西蓝花炒黑米饭
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健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

黑米饭 180克
西蓝花 60克
一小勺
葱花 适量

西蓝花炒黑米饭的做法

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解1

    1.西蓝花放入盘里备用

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解2

    2.用清水洗干净

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解3

    3.锅烧开水

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解4

    4.放入西蓝花焯一分钟

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解5

    5.马上捞出过凉

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解6

    6.把西蓝花捞出控干水份,用刀切成小块

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解7

    7.葱切末备用

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解8

    8.鸡蛋倒入碗里,用筷子搅拌成鸡蛋液

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解9

    9.锅烧热,放入食用油

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解10

    10.放入葱花爆香

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解11

    11.倒入鸡蛋液煎熟

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解12

    12.放入黑米饭翻炒均匀

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解13

    13.放入焯好的西蓝花翻炒均匀

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解14

    14.加入一小勺盐

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解15

    15.翻炒均匀即可

  • 西蓝花炒黑米饭的做法图解16

    16.炒好的西兰花黑米饭

小贴士

要用隔夜的米饭,米饭要焖的硬一点,为了防止粘锅,油放少了也会粘锅。

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西蓝花炒黑米饭的家常做法

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