抹茶椰蓉餐包

抹茶椰蓉餐包
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作者:阿雪ya

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
奶酪:护齿、保护骨骼

食材用料

高筋面粉 20克
抹茶粉 4克
绵白糖 30克
椰蓉 20克
巧克力豆 适量
酵母粉 3克
2克

抹茶椰蓉餐包的做法

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解1

    1.鸡蛋,融化的黄油和70克牛奶混合均匀

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解2

    2.筛入糯米粉,高筋面粉,抹茶粉,酵母粉,盐和10克糖混合

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解3

    3.搅拌均匀至无干粉,粘稠度如下图

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解4

    4.奶油奶酪加入牛奶,20克糖,20克椰蓉

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解5

    5.搅拌均匀,搅拌至比较顺滑

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解6

    6.将准备好的奶酪放入裱花带中

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解7

    7.将抹茶面糊也装入裱花带中备用

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解8

    8.将奶酪挤入烤盘中,间隔稍微宽一点

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解9

    9.将抹茶面糊挤入烤盘,包裹起椰蓉即可

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解10

    10.完全覆盖好椰蓉内馅,加上一些糖豆或巧克力豆装饰一下更好

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解11

    11.放入预热180度的烤箱中层,烤制15~20分钟

  • 抹茶椰蓉餐包的做法图解12

    12.取出晾凉即可食用

小贴士

面糊一定要有拉尖的效果!
椰蓉要能搓成团的粘度!
想要底面更好看,可以先挤抹茶面糊打底!
牙签插入不粘连即可食用?

本菜谱由阿雪ya上传

抹茶椰蓉餐包的家常做法

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