粤式菠萝鸡

粤式菠萝鸡
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健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目
菠萝:清热
酱油:活血化瘀

粤式菠萝鸡的做法

  • 粤式菠萝鸡的做法图解1

    1.鸡肉洗净,沥干水分,放适量油,盐,姜丝,料酒,酱油,腌制10分钟。

  • 粤式菠萝鸡的做法图解2

    2.菠萝切成3✘3cm的丁状,用盐水浸泡10分钟。

  • 粤式菠萝鸡的做法图解3

    3.热锅下油,将鸡肉大火翻炒至5分熟后起锅

  • 粤式菠萝鸡的做法图解4

    4.热锅下油,将菠萝下锅大火翻炒1分钟

  • 粤式菠萝鸡的做法图解5

    5.将鸡肉与锅中的菠萝一同翻炒,大火收汁

  • 粤式菠萝鸡的做法图解6

    6.起锅

小贴士

菠萝下锅一定要大火翻炒,中火或者小火都会使菠萝汁越来越多

粤式菠萝鸡的家常做法

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