用料：
- 鸡翅 12个
- 藤椒 适量
- 花椒 适量
- 小尖椒 1个
- 小红米辣 2个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 3汤勺
- 醋 一点
- 糖 一点点
- 藤椒油 1汤勺
小贴士：
其实本来还想加入一点花生碎，但是烤糊了就没有加。藤椒油绝对是提味的好佐料。
做法：
- 1. 锅里烧开水，加葱结，煮鸡翅10分钟后捞起凉开水浸泡
- 2. 小尖椒和小米辣切圈，加盐腌制，姜蒜做成末
- 3. 锅里一点油，小火，加入花椒，藤椒，蒜末，姜末翻炒出香味加入两种辣椒，酱油，还有适量煮鸡翅的汤，一点点白糖，醋，最后加入小葱，藤椒油，酱汁调味完成
- 4. 把鸡翅撕成两半（更入味）码在盘底，倒入酱汁，完成！