藤椒口水鸡翅
健康功效
鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
花椒:维持皮肤和粘膜健康
酱油:补血、护齿、保护骨骼
藤椒口水鸡翅的做法
1.锅里烧开水,加葱结,煮鸡翅10分钟后捞起凉开水浸泡
2.小尖椒和小米辣切圈,加盐腌制,姜蒜做成末
3.锅里一点油,小火,加入花椒,藤椒,蒜末,姜末翻炒出香味加入两种辣椒,酱油,还有适量煮鸡翅的汤,一点点白糖,醋,最后加入小葱,藤椒油,酱汁调味完成
4.把鸡翅撕成两半(更入味)码在盘底,倒入酱汁,完成!
小贴士
其实本来还想加入一点花生碎,但是烤糊了就没有加。藤椒油绝对是提味的好佐料。