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【素汤】 香菇板栗素汤的做法

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  • 用料:

  • 干香菇  6个
  • 鲜香菇  4个
  • 板栗  12个
  • 节瓜  半斤
  • 花生  一碗
  • 马蹄  6个
  • 红萝卜  半个
  • 蜜枣  2个
  • 香油  少许
  •  少少

做法:

  • 1. 干香菇发好切小块(泡香菇的水留着一起煲汤);花生洗净;节瓜切小块;
  • 2. 鲜香茹、红萝卜洗净切块;马蹄去皮洗净;蜜枣2个洗净;
  • 3. 去皮板栗洗净;
  • 4. 所有材料一起下锅(包括泡香菇的水),大火煮开,小火煮2小时;
  • 5. 汤煲好,加少许香油、盐调味。