紫薯三明治的做法

• 1.准备材料

• 2.紫薯洗净控水装盘，隔水蒸熟(大概蒸了25分钟)

• 3.紫薯去皮趁热用勺子捣成泥～加入糖和炼乳～用勺子翻拌均匀～和好细腻备用

• 4.鸡蛋打散成鸡蛋液备用

• 5.吐司放案板上，切去边缘～取一片吐司均匀的抹上紫薯泥～覆盖上另一片(两个为一组)～将吐司均匀的沾上蛋液，每一面都沾～再裹上一层面包糠(没有也可不用)

• 6.平底锅内刷适量油，待油温热放入吐司转小火煎至～煎至两面金黄～取出放案板上～用刀斜切两刀(如图)

• 7.紫薯三明治就做好啦

• 8.好吃，又营养