脆皮南瓜饼的做法

• 1.南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥

• 2.南瓜泥中加入糯米粉

• 3.活成面团，醒十分钟

• 4.将面团分成大小相同的小剂子，用手压成小饼，包上豆沙馅

• 5.包成圆球

• 6.用手轻轻按成饼

• 7.将饼放入牛奶中

• 8.再把沾好牛奶的饼均匀的粘上面包糠

• 9.锅中倒多一点油，油温五成热就将南瓜饼放入锅中，小火慢炸

• 10.炸至两面金黄，南瓜饼飘起来，鼓起就熟了

• 11.捞出就ok了