土豆:和胃 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.土豆切丝,放入水里泡一下(土豆淀粉较多,避免炒的时候太黏)
2.青红辣椒切丝,葱姜蒜香菜聪等切好备用
3.开火烧至七成热,下辣椒炒香加入土豆丝,炒熟加入盐,酱油,醋,葱香菜即可出锅
炒熟后放盐,避免土豆粘锅
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