秋葵蒸蛋的做法

• 1.食材备好。

• 2.鸡蛋打入碗里，加入少许料酒。

• 3.搅拌鸡蛋至均匀起泡。

• 4.用小勺去除鸡蛋液面上了气泡。（此步骤可以直接过筛去除气泡）

• 5.在蛋液里加入等量的清水，搅拌均匀。

• 6.秋葵去蒂，切小段。

• 7.接着加入切好的秋葵。

• 8.盖上保鲜膜。

• 9.在保鲜膜面上用竹签扎几个气孔。

• 10.上锅用中火蒸煮10分钟。

• 11.蒸好后，除去保鲜膜。接着淋上少许生抽即可。