“一汤两吃”鲫鱼汤的做法

做法：

• 1. 准备好材料，油锅下油放姜片，略煎鲫鱼，浇少量料酒
• 2. 盛出备用
• 3. 洗净锅，放少量油，下事先泡好的豆子，翻炒片刻，加水及调味料进行适当熬煮
• 4. 加豆腐条，鲫鱼适当熬煮
• 5. 加入葱花盛出
• 6. 可单独盛出鲫鱼，浇上蒸鱼豉油或者酱油，加少许汤，即成一汤两吃“鲫鱼汤”