茄汁面的做法

• 1.将番茄洗净，切成碎片，将油菜洗净，用手掰开。

• 2.将黄豆嘴儿洗净，去皮，葱切葱花，蒜切蒜末，将，干香菇泡发切片。

• 3.热锅放油，油开了之后。放入西红柿翻炒

• 4.一直翻炒，直到西红柿汁液全部被炸出来

• 5.放入香菇翻炒，依次再放入葱蒜，继续翻炒

• 6.继续翻炒均匀，将味道全部炒出来

• 7.加入黄豆嘴儿，翻炒均匀

• 8.加入适量白糖

• 9.翻炒均匀后加入一人分量的开水，然后，此时，把西红柿的皮挑出来。不影响口感。

• 10.继续煮沸若干分钟

• 11.到黄豆嘴儿煮熟之后，加入适量面，我是加入了一人分量的挂面，各位哈友，也可以，用手擀面，更好吃。

• 12.加入面之后，继续煮至九分熟

• 13.放入油菜叶

• 14.搅拌均匀后，加入适量盐

• 15.搅拌均匀，煮一分钟即可出锅

• 16.为了增加口感，各位，在，加入西红柿之后，也可以加入适量的番茄沙司，西红柿的味道会更浓郁，美美的阿利茄汁面出锅啦，香喷喷的好好吃