用料：
- 牛排 200g
- 意面 200g
- 黄油 适量
- 黑胡椒 10g
- 料酒 20g
- 盐 10g
- 黑胡椒汁 20g
做法：
- 1. 将切好的牛肉撒上适量黑胡椒粉 用锤子两面垂松，再撒上些许盐，倒入适量料酒腌制30分钟
- 2. 意面提前煮好，放入冰箱盖上保鲜膜冷藏五个小时以上备用
- 3. 热锅下入黄油花生油适量 待油温7成热下入牛排单面煎两分钟翻面 两分钟 煎的时长根据个人口感和牛排厚薄自己把握哈 煎好后牛排起锅放置盘中 放入洋葱青红椒 鱿鱼圈等佐料翻炒至七成熟加入煮好的意面 加入适量盐调味 就可以起锅装盘 热锅再加入适量黑胡椒汁 倒在牛排上即可