清蒸大闸蟹的做法

• 1.准备材料

• 2.大闸蟹用盐和水饲养一天，让他把肚中的淤泥和残渣吐出来

• 3.用线将大闸蟹的腿和脚，固定住

• 4.把绑好的大闸蟹放入锅中用温水蒸十分钟

• 5.蒜拍扁切末姜切末，再放酱油，醋，香油，生抽

• 6.十分钟后将大闸蟹取出蘸汁吃即可