花生一口酥的做法

• 1.先来张成品图，有没有想吃的冲动？

• 2.准备好所有的材料（如图所示），花生仁我是买去好皮的

• 3.先将烤熟的花生仁用擀面杖擀碎备用（花生仁根据个人喜欢，也可以擀得再细一些）

• 4.鸡蛋液用筷子快速打散后倒入大点的容器中（记得留少许最后刷表面用）

• 5.倒入玉米油搅拌均匀

• 6.加入猪油拌匀（夏天比较热，猪油容易融化，如果是冬天，这步可以放在温水盆上操作）

• 7.加入绵白糖、盐搅拌至融化

• 8.筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉

• 9.用筷子或者刮刀将其搅拌至无干粉即可

• 10.加入花生碎

• 11.用手揉匀即可（如果太干 手上拍点水继续揉至花生碎与面团完全混合）——揉成团后就预热烤箱160度，时间10分钟

• 12.烤盘先铺上油纸，再将酥油面团平均分成若干份，揉成圆形后放入烤盘，之后用手轻压成饼状

• 13.油酥小饼的表面都刷上鸡蛋液

• 14.分别撒上黑芝麻和白芝麻

• 15.送入烤箱中下层，上下火160度，烤30分钟

• 16.又香又酥的花生一口酥就制作完成啦！

• 17.成品图美美哒！喜欢的朋友赶紧收藏吧！