黑芝麻鸡肉松的做法

• 1.准备食材：鸡胸肉、老姜、小葱、老抽，

• 2.肉去筋，切块和老姜小葱一起下高压锅炖煮30分钟

• 3.肉煮到松软为最佳状态

• 4.盛出放凉

• 5.准备工具：擀面杖、保鲜袋

• 6.肉装进保鲜袋擀碎

• 7.出袋的样子

• 8.放到锅里，用小火干炒

• 9.鸡肉水分蒸发一些后熄火放凉，分2次放入料理机研磨成粉

• 10.粉状肉松

• 11.再次入锅干炒，加盐、糖、老抽

• 12.加入黑芝麻

• 13.翻炒3分钟

• 14.完美出货