黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
1.室温软化黄油,加入糖粉搅拌,搅拌到黄油有点发白
2.分三次加入全蛋液,每次都要搅打充分再加
3.加入过筛的低筋粉和杏仁粉,揉成面团,可以添加香草精
4.将面团分成四份,一份加入抹茶粉一份加入可可粉,一份加入半勺可可粉,一份什么也不加,分别揉匀
5.面团搓成长条,分成不规则小块
6.在饼干磨具中铺上保鲜膜,将小块面团按照颜色交叉,不规则推入磨具,压平按紧
7.放入冰箱冷藏一个小时,切成0.5左右的块状,放入铺好油纸的烤盘
8.烤箱预热,150左右,15分钟,饼干边稍微变黄就说明好了,但是时间也要看每个烤箱的温度来调整