客家菜干煲的做法

• 1.菜干温水泡30分钟，五花肉切片。

• 2.把肉煸香出油放姜片蒜头小米辣，油要多点才香。

• 3.放入菜干，炒香，加盐和蚝油翻炒一下。

• 4.倒入沙锅加水，中小火煲20分钟，加糖，胡椒粉，最后加入水淀粉收下汁。香口美味的客家菜干煲出炉了～