宝宝米糕

宝宝米糕
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作者:小凡菱吖0

食材用料

粘米粉 200克
300克
酵母 2克
自制胡萝卜粉 适量

宝宝米糕的做法

  • 宝宝米糕的做法图解1

    1.100克粘米粉加150克水,加30克白糖,一克酵母搅拌均匀。盖上保鲜膜醒发。

  • 宝宝米糕的做法图解2

    2.100克粘米粉加150克水,30克糖,一克酵母,适量自制胡萝卜粉,搅拌均匀。盖上保鲜膜醒发。

  • 宝宝米糕的做法图解3

    3.发酵这样有泡泡就算好了,勤观察千万不要发过头了,发过头了会酸。

  • 宝宝米糕的做法图解4

    4.把磨具提前用油抹均匀,这样比较好脱模。发酵好的粘米粉搅拌均匀放到磨具里,倒入八分满。放入锅中二次发酵。

  • 宝宝米糕的做法图解5

    5.发酵到满杯,大火蒸15分钟

  • 宝宝米糕的做法图解6

    6.蒸好了,切成块,软软糯糯的特别的好吃。

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宝宝米糕的家常做法

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