高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!

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健康功效

土豆:和胃

食材用料

新鲜小白菜 适量
干白菜 1把
猪脊骨 1kg
苏子粉 1勺
黄豆粉 1勺
肉汤 适量
姜末 少许
大酱 1勺
辣椒粉 1勺
半勺
绿辣椒末 1勺

高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法

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    1.土豆对半切开

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    2.土豆蒸20分钟左右

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    3.小白菜焯水

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    4.放入干白菜煮15分钟后 再泡10分钟左右

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    5.煮好的干白菜去根

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    6.猪脊骨下冷水煮开,捞出备用

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    7.焯好的脊骨放入砂锅内煮开后中小火慢炖30分钟以上

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    8.锅内放入水 苏子粉 黄豆粉 大酱

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    9.用中火烧2分钟做成酱料

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    10.放入辣椒面、姜末、蒜末、绿辣椒末、盐

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    11.加入煮好的肉汤拌匀

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    12.锅中放入煮好的猪脊骨 土豆 煮好的干白菜

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    13.放入煮好的酱料,拌好的酱料,焯好的小白菜

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    14.一锅营养又美味的土豆脊骨汤就做好了!

小贴士

1.脊骨焯水就捞出,不要煮的时间过长 2.干白菜一定要多次冲洗,在根部会有很多杂质 3.在调味酱的时候,可以适量再加一些辣椒酱,喜欢吃甜味的,可以加一点白糖

高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的家常做法

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