脆皮豆腐

脆皮豆腐
5627浏览 / 15收藏

健康功效

香菇:理气
彩椒:护齿、低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

嫩豆腐 一块
肉沫 50g
生抽 10g
耗油 10g
一勺
鸡精 半勺

脆皮豆腐的做法

  • 脆皮豆腐的做法图解1

    1.准备材料

  • 脆皮豆腐的做法图解2

    2.葱,彩椒,香菇切成小丁

  • 脆皮豆腐的做法图解3

    3.将控好水的豆腐用吸油纸将水吸净,将豆腐切成一厘米厚的方块,在豆腐上撒生粉

  • 脆皮豆腐的做法图解4

    4.在锅中倒适量的油,在油温八成时放豆腐,炸一两分钟之后盛出装盘,等恢复有油温继续炸,豆腐的表皮发黄发硬即可出锅

  • 脆皮豆腐的做法图解5

    5.锅中放少许油开始炒肉末

  • 脆皮豆腐的做法图解6

    6.待肉的香味出来后放少许料酒,酱油,蚝油

  • 脆皮豆腐的做法图解7

    7.再将香菇和葱花放入,翻炒30秒钟左右后将彩椒放入

  • 脆皮豆腐的做法图解8

    8.放一勺盐一点糖再倒入适量的水

  • 脆皮豆腐的做法图解9

    9.给煮好的汤勾个薄芡,最后把汤撒在豆腐上,即可

脆皮豆腐的家常做法

全部
回到顶部