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  • 用料:

  • 芹菜  2根
  • 胡萝卜  2根
  • 木耳  适量
  • 大蒜  2瓣
  • 老姜  适量
  • 酱油  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 白糖  少许

小贴士:

焯水时加入食盐和菜油会使菜品颜色更加亮丽

做法:

  • 1. 芹菜、胡萝卜、木耳切丝。
  • 2. 姜蒜切末。
  • 3. 锅里烧开水,加入少量的食盐和菜油,将芹菜、胡萝卜、木耳焯水。
  • 4. 以此放上姜蒜末、盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、香油拌匀即可。