花生酥的做法

• 1.先来张成品图！

• 2.准备好所有材料！熟花生提前用擀面杖擀碎备用！

• 3.盆中加入25克鸡蛋液，60克白糖，100克猪油

• 4.用手动打蛋器顺同一个方向，搅拌均匀！（不用打发！搅匀即可！）

• 5.筛入低筋面粉！

• 6.加入2克泡打粉，1克小苏打！

• 7.用刮刀上下翻拌均匀！

• 8.然后加入70克熟花生碎！

• 9.继续翻拌混合均匀！

• 10.取适量的面团，用手团圆，大概30克左右

• 11.放入烤盘里，每个保持点距离！

• 12.用手轻轻按扁，四周自然开裂！

• 13.最后在表面刷上适量的蛋液即可！

• 14.全部做好！

• 15.送入烤箱上下火180度20分钟！（烤箱记得提前预热十分钟哦！）第一次操作的话，人不要离开，剩五分钟时候，注意观察上色情况，以免上色太深！出现烧焦等等）

• 16.时间到出炉口喽！满屋飘香！酥到掉渣！

• 17.成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！