生猛龙虾的做法

• 1.买回鲜活龙虾，用刷子洗净，挑选腹部干净的

• 2.去除尾部虾线

• 3.准备好所需香料，我用的是香叶，桂皮，八角，干辣椒，生姜，大蒜

• 4.密制酱料小半碗，啤酒一瓶备用

• 5.锅中加油烧热，放入香料炒制

• 6.等炒出香味，倒入处理好的龙虾，煸炒到变色

• 7.倒入酱料，加2勺盐，黄酒，生抽，啤酒，水。大火烧开，中火焖烧20分钟

• 8.洒上青红椒点缀出锅