用料：
- 小龙虾 2斤
- 盐 一勺
- 糖 适量
- 姜 一块
- 蒜 5粒
- 料酒 适量
- 生抽 一勺
- 八角 几个
- 花椒 一小把
- 葱 一跟
小贴士：
炎炎夏日在家做份小龙虾宅在家最过瘾的吃食、开瓶啤酒、三五好友、美味十足
做法：
- 1. 先把买回来的小龙虾用清水吐干净脏水、再冲水干净
- 2. 再拿把新牙刷把整个小龙虾全部刷干净
- 3. 锅里放油香料爆炒、小龙虾受热慢慢变成通体红亮的颜色
- 4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、爆炒出香味如果觉得干加少许水、盖盖焖煮20分钟、充分入味
- 5. 翻炒出锅、香味十足
- 6. 成品
炎炎夏日在家做份小龙虾宅在家最过瘾的吃食、开瓶啤酒、三五好友、美味十足