排骨焖饭的做法

• 1.准备食材，我这里把排骨先用水焯了一下。

• 2.土豆，胡萝卜，香菇切成小丁，备用。

• 3.锅中少许植物油，放入冰糖，炒出糖色

• 4.小火，煸炒排骨，小心别让油溅到自己！放入葱姜，十三香，料酒。

• 5.锅中加入胡萝卜，土豆， 香菇丁，加入蚝油，酱油，盐，味精，煸炒均匀。

• 6.加入少许水，超过食材，煮沸3分钟，关火。不用煮太久，放入电饭煲中自然就会煮熟啦！

• 7.大米放入锅中，也可以在准备食材时，提前把大米用水泡上半小时。

• 8.把煮好的排骨和菜，还有汤汁都加入到电饭煲中。

• 9.比例300克米我把汤汁和菜放在了电饭煲水位线4的那个位置。做出来刚刚好。开启电饭煲煮饭程序。

• 10.待电饭煲工作完成，焖饭也就好啦。

• 11.用勺子搅拌均匀，准备出锅。

• 12.美味出锅。

• 13.好吃的不得了，老少咸宜。

• 14.俗称“懒人焖饭”特别简单又不失营养的一道美食。