南瓜发糕

南瓜发糕
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健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

白面 200克
酵母 3克
泡打粉 3克

南瓜发糕的做法

  • 南瓜发糕的做法图解1

    1.酵母粉用三十度水化开

  • 南瓜发糕的做法图解2

    2.南瓜切片备用

  • 南瓜发糕的做法图解3

    3.锅添水,放入南瓜片

  • 南瓜发糕的做法图解4

    4.盖上盖,大火蒸十分钟

  • 南瓜发糕的做法图解5

    5.蒸熟的南瓜用筷子能扎透即可

  • 南瓜发糕的做法图解6

    6.把蒸熟的南瓜和白糖放入盆里

  • 南瓜发糕的做法图解7

    7.用勺子压成泥

  • 南瓜发糕的做法图解8

    8.在放入面粉

  • 南瓜发糕的做法图解9

    9.加入泡打粉

  • 南瓜发糕的做法图解10

    10.放入化好的酵母水

  • 南瓜发糕的做法图解11

    11.加入清水和成雪花状

  • 南瓜发糕的做法图解12

    12.揉成光滑面团,醒发

  • 南瓜发糕的做法图解13

    13.发好的面团是原先的两倍大即可

  • 南瓜发糕的做法图解14

    14.锅添水,放入发好的南瓜面

  • 南瓜发糕的做法图解15

    15.盖上盖,大火烧开,改中火蒸二十分钟,关火三分钟,在打开盖。

  • 南瓜发糕的做法图解16

    16.蒸熟的南瓜发糕

  • 南瓜发糕的做法图解17

    17.做好的南瓜发糕

小贴士

酵母用三十度水化开,面粉里加入白糖和泡打粉起着松软作用,面团醒发原先的两倍大即可。

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南瓜发糕的家常做法

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