1.大米洗净,红肠一根,皮蛋一个,白胡椒粉,香菜少许备用!
2.红肠切条!
3.皮蛋切丁!
4.锅里加水大米洗净倒入锅里!
5.开锅后加入红肠和皮蛋,小火煮30分钟!
6.加入少许食盐,(红肠是有咸味的,所以盐要根据自己的口味酌情添加)少许白胡椒粉,煮制软烂入味即可!
7.出锅放入香菜口感更佳!
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