猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
大葱:活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肝挑有弹性的买
2.冲洗干净,切成小块清水浸泡半小时,中途换水一次
3.切去筋膜,切成薄片
4.放入盘子,放一勺料酒
5.放一勺生抽
6.放一勺玉米淀粉
7.拌匀腌制十分钟
8.枸杞,大葱,姜洗净
9.大葱切片
10.姜切片
11.热锅倒入适量食用油
12.放入大葱姜煎出香味
13.放入适量水烧开
14.放入枸杞
15.放入猪肝烧开
16.放一小勺盐
17.关火放少许鸡精
18.盛入汤碗撒少许白胡椒粉
19.看看猪肝特别嫩!
放一勺料酒,一勺生抽,一勺玉米淀粉拌匀腌*放入一小勺盐,关火放鸡精,盛入汤碗撒白胡椒粉