
用料:
- 芒果泥 200克
- 酸奶 180克
- 牛奶 50克
- 吉利丁片 20克
- 白糖 50克
- 芒果粒 适量
- 消化饼干 75克
- 黄油 25克
- 草莓QQ 80克
- 纯净水 80克
做法:
- 1. 黄油加热融化!饼干压碎加入融化的黄油搅拌!放入磨具底下压紧,放冰箱!吉利丁片加水泡软,备用!
- 2. 牛奶加入白糖,加热到白糖溶化,再加入泡软的吉利丁片,加热到吉利丁片溶化(要不停搅拌)
- 3. 把吉利丁片液倒入芒果泥中搅拌均匀
- 4. 再加入酸奶搅拌均匀
- 5. 芒果液倒入一半装饼干的模具里,上面撒点芒果粒,再把剩下的芒果液全部到下去。放冰箱5个小时!
- 6. 草莓QQ糖加纯净水加热融化,放凉,倒入磨具!放冰箱两个小时!侍凝结就可以取出,沿着磨具周边用吹风筒吹几秒,脱模!