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草莓芒果慕斯的做法

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  • 用料:

  • 芒果泥  200克
  • 酸奶  180克
  • 牛奶  50克
  • 吉利丁片  20克
  • 白糖  50克
  • 芒果粒  适量
  • 消化饼干  75克
  • 黄油  25克
  • 草莓QQ  80克
  • 纯净水  80克

做法:

  • 1. 黄油加热融化!饼干压碎加入融化的黄油搅拌!放入磨具底下压紧,放冰箱!吉利丁片加水泡软,备用!
  • 2. 牛奶加入白糖,加热到白糖溶化,再加入泡软的吉利丁片,加热到吉利丁片溶化(要不停搅拌)
  • 3. 把吉利丁片液倒入芒果泥中搅拌均匀
  • 4. 再加入酸奶搅拌均匀
  • 5. 芒果液倒入一半装饼干的模具里,上面撒点芒果粒,再把剩下的芒果液全部到下去。放冰箱5个小时!
  • 6. 草莓QQ糖加纯净水加热融化,放凉,倒入磨具!放冰箱两个小时!侍凝结就可以取出,沿着磨具周边用吹风筒吹几秒,脱模!