辣子土豆鸡块

辣子土豆鸡块
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作者:紫菱夜雨

健康功效

鸡腿:保护神经系统
土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

辣子土豆鸡块的做法

  • 辣子土豆鸡块的做法图解1

    1.准备好鸡腿和土豆备用

  • 辣子土豆鸡块的做法图解2

    2.土豆去皮,清洗干净切块,放到水里面,泡一下,防止缺氧发黑。

  • 辣子土豆鸡块的做法图解3

    3.鸡腿清洗干净,剁成块放到碗里面,放入盐,料酒,酱油,搅拌均匀,腌制十分钟

  • 辣子土豆鸡块的做法图解4

    4.把葱姜蒜,干辣椒分别切好备用

  • 辣子土豆鸡块的做法图解5

    5.锅内放油烧热,放入鸡块炸熟,然后捞出。

  • 辣子土豆鸡块的做法图解6

    6.再放入土豆,炸至八成熟,然后捞出

  • 辣子土豆鸡块的做法图解7

    7.倒出锅内多余的油留少许,放入葱姜蒜,干辣椒再放,一勺豆瓣酱爆香

  • 辣子土豆鸡块的做法图解8

    8.放入炸好的鸡块和土豆翻炒一下,并放一勺生抽,焖2分钟

  • 辣子土豆鸡块的做法图解9

    9.最后放入鸡精,翻炒一下,盛出就可以了。

本菜谱由紫菱夜雨上传

辣子土豆鸡块的家常做法

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