蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾
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作者:Minions_

健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油:活血化瘀

食材用料

适量
葱姜 适量
小米椒 4个

蒜蓉蒸虾的做法

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解1

    1.将虾洗净,去虾线,去虾壳

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解2

    2.将去完虾线虾壳的虾,冲洗干净,沥干水分,加入适量料酒,盐,盖上保鲜膜,放置20-30分钟。

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解3

    3.降葱姜蒜,小米椒切成末,装盘备用

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解4

    4.锅内倒入适量油,热后放入除绿色葱段的其它调料入锅,加适量酱油,翻炒微变色,关火

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解5

    5.将腌制好的虾沥干水分,摆盘,然后把炒好的蒜蓉淋在虾上

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解6

    6.大火烧开水后,入锅蒸5-7分钟(可以在盘子上再盖一个盖子),虾变红即可,不要蒸太久,不然太老就不好吃了

  • 蒜蓉蒸虾的做法图解7

    7.蒸好后,把剩下的绿葱段洒在表面,完工。

小贴士

去虾线可以用剪刀,再用牙签挑出来。那些用料可以根据自己的口味,蒜蓉的香味和虾的鲜味完美融合,开吃吧。

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蒜蓉蒸虾的家常做法

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