南瓜:解毒
1.将南瓜去皮,切块,尽量切小块点,容易蒸熟(可以放在大盆子里蒸,直接倒面粉进去和即可)
2.快蒸熟的时候加糖进去,也可以在一开始就加糖进去蒸,大约15-20分钟即可。
蒸熟后拿出压成稀泥状!
3.加入糯米粉和匀
4.当面团和到成橙色时,可以停止和面
5.将面团捏成小块,压扁(不用说动用擀面杖,压成3、4毫米高即可)
6.下周锅,可以采取油炸也可煎(在这里我是煎的,要注意来小火,翻面,放置煎糊了)
7.配上中午煮的南瓜小米粥,完美!
1 在蒸南瓜的时候不需要加水
2 在煎南瓜时候采用小火,注意别糊了
3 在加糯米粉和的时候可以一次性也可以分几次加入
4 煎出来的南瓜饼可以用吸油纸吸一下(请原谅我没有吸油纸,导致实物图油光满满)