芝麻:明目
南瓜:低蛋白质
糯米:补中益气
1.南瓜去皮,切片备用
2.锅烧开水,放入南瓜
3.盖上盖,大火蒸十分钟
4.蒸熟的南瓜用筷子能扎透即可
5.把蒸熟的南瓜放入碗里
6.加入白糖
7.用勺把南瓜压成泥
8.放入糯米粉
9.揉成光滑面团
10.均匀分成大小剂子
11.白芝麻放入盘里备用
12.把南瓜面团,用手按成饼,均匀裹上一成芝麻
13.锅烧热,放入适量食用油
14.油温六成热,放入糯米饼,中小火煎熟两面金黄即可
15.做好的芝麻糯米饼
糯米饼要用中小火烙制两面金黄,不要大火烙,外焦里面不熟。和面食糯米要是加多了,可以添加适量的清水。