用料：
- 饺子皮 适量
- 韭菜 适量
- 肉馅 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 半勺
- 味精 一勺
- 老抽 适量
- 紫菜 适量
- 醋 适量
- 辣椒油 适量
- 香油 少许
- 味极鲜酱油 少许
小贴士：
韭菜不吃盐，所以不需要放太多盐，调好的馅料自己根据个人口味稍微尝尝就知道了❤️
不喜欢酸汤饺子就直接吃，吃馄饨也可以使用这种酸汤做法
做法：
- 1. 肉馅内放适量油，老抽，盐，味精，五香粉腌制十五分钟，韭菜洗净切沫放入腌制好的肉馅内，再放如适量盐进行二次综合调味
- 2. 将调好符合自己口味的馅料包入饺子皮内，(我这里是自己和面做的饺子皮，大家也可以买现成的饺子皮使用)
- 3. 水烧开放入包好的饺子，下入饺子水每次烧开都倒入适量凉水，反复三至四次饺子就熟啦
- 4. 调制酸汤:准备一个碗，放入紫菜，盐，味精，香油，辣椒油，醋，味极鲜酱油在加入煮完饺子的汤，在倒入刚刚煮熟的饺子