萝卜糕的做法

• 1.白萝卜搓丝，撒点盐巴，十分钟左右以后挤干水分

• 2.挤出来的萝卜汁加入粘米粉拌匀，放入萝卜丝和鸡精搅拌均匀，萝卜汁不够可以加清水，稠度适中。
  取一个碟子用保鲜膜覆盖一层，刷一点油。

• 3.面糊倒入碟中，铺好压平。

• 4.面上再刷一点点油

• 5.上锅蒸50分钟左右，用牙签插一下，如果没有粘面糊就熟了。

• 6.冷却，切片即食。也可煎一下再吃。

• 7.锅中少油，中小火煎至两面金黄即可。