十三香小龙虾的做法

• 1.小龙虾用清水养四十分钟 用牙刷洗净去虾线。

• 2.小葱打葱结 蒜瓣 姜片 小米辣切小段。

• 3.青红椒切滚刀。

• 4.锅烧热加油下葱姜蒜小米辣炒香。

• 5.下八角 桂皮 香叶 草果 花椒 小龙虾。

• 6.炒制小龙虾发红。

• 7.加一瓶啤酒。

• 8.调味 老抽 生抽 盐 味精 糖 十三香 ，盖上锅盖焖20分钟。

• 9.挑去香料。

• 10.下青红椒。

• 11.收汁即可。

• 12.出锅。