用料：
- 金威鑫湘源油焖烟笋 1包
- 肥肉 适量
- 瘦肉适量 适量
- 大蒜 适量
- 红尖椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油老抽 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备一包油焖烟笋，拆袋备用
- 2. 锅中倒入适量清水煮沸，将拆袋后的烟笋丝倒入锅中焯水煮3～5分钟！
- 3. 捞出沥干备用！
- 4. 锅烧热，倒入焯过水的烟笋，炒干水份备用！
- 5. 准备大蒜切段，瘦肉和肥肉切丝，红辣椒切段！
- 6. 将锅洗干净，热火凉油放入肥肉炒出油，再放入瘦肉炒至变色！
- 7. ……
- 8. 放切好的红尖椒，蒜白，倒入油焖烟笋翻炒！
- 9. 倒入适量盐，鸡精，酱油，起锅前放入大蒜叶，翻炒片刻即可出锅！
- 10. ……
- 11. ……